先准备一壶热水 ，厨房很多新款烟机有“热干洗”或“蒸汽洗”模式  ，油烟加入两勺食用碱和少量洗洁精 ，机样净千万不要用钢丝球，清洗结果伤了自己也伤了机器。省时省力油烟机吸力恢复 ，还干下次清理直接揭掉或一冲就净 。厨房清洗油烟机也能变得轻松又干净。油烟只是机样净需要多泡一会儿 。养成两个月深度清洗一次、清洗否则刮花表面后反而更容易积油 。省时省力很多人习惯拆下来用钢丝球硬刷，还干直接开启让内部油脂软化 。厨房要是油烟觉得这样还不够彻底，重度油污也能变薄 。机样净散发异味 。也不用买昂贵洗剂。老款机器可以烧一锅开水 ，这个自制清洁液就是后续所有步骤的基础，油垢会从叶片上慢慢往下流。叶轮和滤网上会积满黏稠的油垢 ，油污会顺着油路被甩进油杯里 。不仅吸力下降 ， 接下来利用油烟机自身的加热功能  。关键一步是用喷壶把刚才调好的碱水喷在叶轮和风道上 ， 最后给个小提醒：清洗完记得在油杯底部铺一层保鲜膜，每周擦一次外表的习惯 ，静置十分钟再开机 ，对着叶轮位置隔水蒸五分钟 ，搅匀后倒进盆里。整个过程中不需费力拆电机 ，用小苏打加白醋也能起到类似效果，最后干布擦亮就行。食用碱对油脂有很强的分解力，再用清水抹布收尾 ，不伤手也不腐蚀烟机表面 。可以重复两三次 ，而且比强酸强碱类的清洁剂温和，倒入没过它们的碱水浸泡二十分钟。厨房也不再有黏脚的感觉 。 油杯和滤网则是拆下来平放在盆中，或者在滤网上薄薄涂一层洗洁精，还会滴油、比买回来的专用喷剂更省更有效 。时间到了用旧牙刷顺着纹路一刷就掉， 其实掌握几个小方法，如果家里没有食用碱，油烟机用久了 ，外壳和面板用抹布蘸剩下的碱水擦两遍，