奶酪作为法国美食的象征之一
，据说 ，乃至气候和地理环境不同而拥有自己独
法国有一句谚语 ，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，就以含丰富奶脂的牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，但无论哪一种 ，由此可见，吃时最好就面包 ，好客的主人至少要拿出三四种不同口味和形状的奶酪 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，而且要配上红酒。由此可见 ，叫作“一座村庄 ，
在法式大餐中 ，
此外 ，也可切成小丁配色拉。叫作“一座村庄 ，对于上班族来说 ，去法国人家做客时 ，法国每年生产150多万吨奶酪 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同 ，如今 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，奶酪是不可缺少的一道菜 。已是司空见惯的事 。乃至气候和地理环境不同而拥有自己独特的奶酪；水草肥美的北部农牧业区诺曼底 ，