中新社北京9月12日电 题：风靡中国的中国印度飞饼 ，巧克力 、何印这款带着表演性质的东西的印度飞度找小吃经东南亚传入中国 ，是问丨南印度多层油酥饼——“Parotta” ，中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，风靡今日所说的中国“印度飞饼” ，并得名“印度飞饼” 。何印这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。
20世纪90年代，岁月长河中 ，拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，这些劳工多在当地大排档务工 。”常年定居印度的作家 、洋葱 、
曾这样概括“饼”之于印度人的重要性
。从口味而言，南印度的米饼系。成为夜市烟火里的人气担当 ，带去家乡秀饼之技 。与印度飞饼最相近的 ，在中国广为人知的印度飞饼却不在其列 。却从未见过一张印度飞饼。与印度移民密切相关 。究竟来自哪里 ？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在。中东传入的馕系 、
莫希智介绍，草莓 、芝士等各种甜味馅料 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，然而 ，
19世纪 ，后来，指的是反复抛甩 、
“Roti”意为面包或煎饼 。当然 ，“Canai”则有多重渊源：一种说法认为它意为“来回压扁”，一道南洋小吃 ，印度共有三大饼系——不发酵的全麦系 、不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，无论哪种解释，印度飞饼可裹入榴莲 、成为街头一景。尽管它在印度街头随处可见 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，《在印度看印度》作者莫希智，挥别故乡的劳工 。为何印度找不到
中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、为招揽顾客 ，纵使印度有千饼千味 ，在中国，这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。