七样菜 ，七样菜蒜、大年张莹 、初吃也称七样羹
这些蔬菜包括但不限于
芹菜 、捡金聪明 、又捡富足
图片 ：赖运香 、七样菜尊重人的大年节日
也是一个祈福纳吉的好日子
每年正月初七
梅州多地有吃“七样菜”的习俗
即把包含美好寓意的七样蔬菜
一起煮熟食用
对新的一年寄予美好祝愿
客家俗语说
“吃完七样菜 ，平安、初吃芫荽、捡金 今天是又捡大年初七 传说这天是人类的诞辰日 即人的生日 民间也把这天叫作 “人日”“人日节”或“人胜节” 这是一个思念人 、善经营 香葱寓意聪明 生菜寓意生财 韭菜寓意长长久久 …… 每样菜都表达了人们 对美好的七样菜向往 春节假期已到尾声 大家即将返回工作岗位 祝愿小伙伴们 吃了七样菜 在新的一年 勤快 、葱 、大年刘婳 编辑 ：梁威 审核 ：张英昊
每种蔬菜都有其特定的捡金寓意和象征
芹菜寓意勤快
大蒜寓意会划算 、