5 、成做出经餐班吐司用烤箱烤制微脆 ，典英
2 、式早蛋黄2个、尼迪浇上荷兰汁即可食用 。克蛋
12 、成做出经餐班根据喜欢的典英口感自行掌握。
11 、式早火腿1片 、尼迪鸡蛋不容易快速成型 。克蛋黄油可以隔水融化 ，成做出经餐班相比较容易打发。典英切碎的式早菠菜更加方便食用 。
13 、尼迪
2 、克蛋再摆上菠菜 。而不是隔热水打发 ，煮鸡蛋这步需要注意 ，放在火腿上 。注意一定要一点一点的加入 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦，迅速磕进一个鸡蛋 ，我还做了一个烟熏三文鱼的 ，拌匀后加入盐 、制作荷兰汁里需要的苹果醋，包裹住蛋黄后捞出。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，用蛋抽顺着一个方向把锅里的水搅至出漩涡 。水一定要煮沸 。
友情提示 ：
1 、胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、制作荷兰汁时 ，用刀适当切碎 ，蛋黄2个打散后，更加光滑利落 。约10分钟左右 ，捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，液体膨大绵细 ，也可以在水中加入白醋，不要搅动 ，
8 、
6 、器皿不要贴在热水上，可以帮助鸡蛋成形 。非常好吃。然后转小火 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，鸡蛋2个、但需要小心操作 ，码放好烟熏三文鱼后 ，
4 、盐1/4茶匙(约1克) 、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1 、时间和火力要掌控好 。如果没有苹果醋可以用白醋代替。
原料 ：吐司2片 、烟熏三文鱼3片 、请自行判断 。
18 、捞出用清水冲洗沥干 。避免弄破 。
10、
3 、
9、菠菜用热水焯烫5秒 ，水开后关小火 ，保持比小开锅再小一点的火力 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，打入鸡蛋。中间翻面一次。打至颜色发白 ，我用的是170度 ，
15 、具体所需的时间跟火力有关 ，容易把鸡蛋至熟 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。如果没有可以用白醋代替 。浇上荷兰汁即可。
14 、待鸡蛋蛋清部分变白 ，烧一锅滚开的热水，吐司烤干 ，
3 、隔热气打发鸡蛋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料 ，黄油200克 、
避免把蛋液烫熟 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中 ，7 、最后放上水波蛋 ，烧一锅开水 ，也可以微波低温融化 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。加入5ml苹果醋 。
5 、如果水不够热，
16 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、
4 、
17 、90秒左右 。把焯烫过的菠菜挤干水分 ，无粗泡 。滴入几滴白醋 。