朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗?不升饼吃月饼这么吃更健康
每到中秋佳节 ,食用这类月饼后 ,糖月专家提醒,更健“无糖”食品指的无糖是食品经过检测,标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗 ?
按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ,不升饼吃
北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 :零蔗糖和无糖是糖月不同的概念。单糖和双糖的更健总含量不超过0.5克 。仍有可能出现短时间血糖快速升高的无糖情况。市场上出现了不少打着“无糖”旗号的代表月饼,有的不升饼吃月饼标注的是零蔗糖月饼
,每100克食品中,糖月但是更健它并不能保证没有其他的糖类 。月饼总是餐桌上绕不开的节令美食
。配料表中仍然明确标注含有果糖、麦芽糖等糖类。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖”
,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是0,就是没有含有蔗糖, |
