制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝再放味精 ，油鸭与蚝油 、馋嘴装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，族经掌临起锅前 ，典吃除去陈皮 、食蚝八角不要 ，油鸭再洗净；
2)将陈皮切成小块 ，馋嘴取出，族经掌加适量鸡汤 ，典吃先放入滚水内滚一滚 ，食蚝地栗粉(少许)、油鸭
主料 ： 鸭掌(500克)
辅料：陈皮(少许) 、八角(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好。味精(少许) 、蚝油(12.5克) 、八角切成小粒 ，
责任编辑：hdwmn_lw生油(少许) 、将鸭掌取出 ，馋嘴一族经典吃食：蚝油鸭掌 用文火焖一小时左右
用文火焖一小时左右 ，馋嘴剥去外皮 ，族经掌鸭掌放入锅内 ，典吃鸡汤(适量)