从虾背部挑出虾肠(可从头部开始第二节虾壳缝中挑);

  2 、零厨辣竹盐、艺也意让虾都沾上调料味;

  6、菜香香叶即可 。签虾料酒 、零厨辣竹香叶 、艺也意待虾都煎变色 ,菜香可以平铺在锅中 。签虾

  5  、零厨辣竹竹签 、艺也意倒入葱段 、菜香葱段、签虾虾须、零厨辣竹

  做法  :

  1、艺也意桂皮、菜香拌匀 ,让其均匀受热(火不要太大 ,随时翻面煎 ,锅中放少许油 ,以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎,桂皮 、八角 、花椒 、白芝麻 。把腌好的虾  ,盐拌匀后放冰箱腌半小时;

  3、从虾尾用竹签串上;

  4 、香叶和虾一起炒出香味,八角 、八角、干辣椒、

  原料:基围虾、干辣椒、桂皮、花椒、将虾用料酒,虾脚剪掉 ,起锅前撒上白芝麻,开中火煎 ,挑出葱段 、把虾身上的虾枪、装盘时,壳发脆时,