4 ，黄豆捞出洗净处理好。蹄花汤黄豆。黄豆出锅 。蹄花汤加入盐，黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。
2 ，蹄花汤
3，黄豆这叫打乏 。蹄花汤盐 白胡椒 白酒一汤匙
做法 ：
1 ，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆会让成品显得干净利索 。
原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、胡椒继续半小时 。保证汤清淡清爽。葱两段 姜一块 、
5 ，
要是压力锅或者其他锅视情况自定 。葱姜 ，