2 、销魂虾趁热装碟即可 。味沙葱白适量、茶酱脆皮从虾肚中间切开 ，让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，
4、味沙中火烧开 。茶酱脆皮
食材 ：鲜虾400克 、让人和入两汤匙沙茶酱加少量水 。销魂虾
2、味沙生姜适量 、茶酱脆皮
3 、让人鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的销魂虾内脏 ，再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。味沙放姜丝 ，
这一步是最重要的 ，用剪刀剪去虾脚 ，4 、洗净鲜虾，放入炸过的虾大火翻炒匀 。油适量
做法 ：
1、
8 、
7、鲜虾处理好后 ，生抽适量 、锅烧热油 ，这样是为了方便入味。沙茶酱2汤匙 、用不锈钢小锅装适量油 ，
3 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。将虾肚中间划开 ，
6 、再开大火放虾入到皮酥脆 。
小贴士 ：
1 、可以方便入味 。用滤勺捞起滤油备用 。
5 、不然虾会带有苦味 。先稍腌制下 ，虾炸酥脆后，葱白爆香 。