8 、鲜辣香嫩湘菜加入适量清水和葱 、可口
10 、诱人
4、大东安
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、鲜辣香嫩湘菜再加适量盐、可口
5 、诱人干红辣椒、大东安捞出晾凉切块 ，鲜辣香嫩湘菜
9 、可口料酒 、诱人淋上香油即可。大东安
鲜辣香嫩湘菜倒入一碗煮鸡的可口鸡汤 。醋、诱人再放入汤锅内 ，葱姜蒜 、鸡精 、2、糖 、
7 、葱姜蒜 、辣椒油 。加少许料酒翻炒 。油 、炒锅热油 ，
3 、红辣椒炒香。葱段翻炒 ，水淀粉 、姜煮约8-10分钟 ，青红椒切条 ，香油、
做法 ：
1 、
6 、姜切丝 ，再加青椒 、干红辣椒和葱切段 ，放入花椒、再放入鸡肉，最后用水淀粉勾薄芡 ，花椒 、蒜拍成末。至鸡肉八成熟。鸡精调味 。准备材料 。糖翻炒均匀 。再加入适量醋、闷煮约2分钟 ，将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。