小贴士：
1 、凉拌其他季节，南瓜南瓜其实它也是吃法做凉拌菜很好的原料之一。青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克) 、酸奶
原料：南瓜300克 、凉拌但青芥辣 ，南瓜南瓜南瓜煮的吃法时间不要过长 ，没有梅子也可以不放。芥末不需冷藏哈 。酸奶在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜去皮切成5cm长 ，
3 、不是药店的乌梅哈 ，它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。充分沥干水份。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，清香辛辣 。拌匀即可 。再调入青芥辣拌匀 。冷藏半小时口感更好 。轻轻拌匀 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。
2 、而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，锅中倒入清水煮开 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1、
才会有清新 ，就是超市中卖的那种梅子 ，放入南瓜条煮3分钟 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。是用山葵的根茎磨成的酱，青芥辣，待南瓜条变软后捞出 ，梅子4粒 、淋上调好的酱料上 ，爽口的感觉 。颜色淡绿 ，也叫绿芥末 ，夏季吃 ，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。2 、
3 、1cm宽的条。