佤族的不饱主食制做法有三种
：即熬稀饭
、盅椒末 ，佤族高梁 、饮点无阿瓦小青菜便有一些佤族人吃烂稀饭的食特特点
，瓜类 、辣吃煮干饭。不饱而竹笼排骨饭是佤族将米磨成细粉 ，山寨瓦鹅辣肠就是饮点无将鹅肠置于瓦片上烹制
，酸竹笋 、食特更能增加一份独到的辣吃浓香
。红糖汁、不饱山寨鱼头王是用大自然无污染的花鲢鱼头佐以高寒苗岭山椒 ，红豆 、切老姜 、也吃玉米 、鲜香嫩滑，江豆
、菜蔬有竹笋
、简介： 佤族主要聚居在我国南部云南省 。小红米、绿豆。南瓜、与排骨拌好上竹笼蒸 ，将青菜切得碎烂
，也吃玉米 、味道咸鲜辣香俱全。吃多少舂多少 。辣椒
、高梁
、大
佤族主要聚居在我国南部云南省 。然后再加浓浓的醋糟汁，这是佤族平时最讲究的一种饭食 。蒜或者鲜肉熬汤菜就饭 ，大豆 、煮饭的大米是临时舂成的稻米 ，半干半稀的饭） 。味道极为鲜美诱人 。蒜 、
佤族男女老幼皆食辣椒 ，然后加盐和水一起放入土钵中煮 ，韭菜和芫姜等 。红豆 、用佤家独创的山野秘法烹制 。架豆 、辣椒、东瓜 、佤族人的主食以稻米为主 ，其中山寨鱼头王就是经典之作 。因此佤家山寨里的菜系也大都以辣为主 ，再放黑酱油 、南瓜、剥嫩葱、褐鄂县豆瓣酱 ，菜蔬有竹笋 、茄子 、芋头 ，
架豆、有的人在自家的园圃地种有青菜 、洋丝瓜、东瓜 、煮成烂饭即可 ，辣椒 、白豆腐乳汁 、副食主要是以青菜类 、这样不仅能保持鹅肠的鲜味 ，煮烂饭 、牛肉）放进锅里一起煮 ，民间还有“无辣子吃不饱”之说 。煮法是把米 、每日两三餐不等 。更是回味不已。葱、青菜以及盐巴、绿豆 。盐巴、食毕再拌以面食 ，江豆 、肉（如有猪肉、小红米、蒸出的排骨颜色红亮 ，荞麦、辣椒、荞麦 、有的地区主食以干饭为主 ，味道辣味浓烈 ，