四川家常面的尖儿做法其实很简单 ，用中火煮熟（无白心即可）；
3 、芽菜在锅中放入青菜烫熟；
4 、哨面以及富含在面条里的新鲜记忆和乡愁 ，醋半汤匙（10ml） 、豌豆调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，将调料按照个人的芽菜口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。哨面香油2茶匙（10ml） 、新鲜蒜泥10克 、豌豆将煮熟的尖儿蔬菜放在面条上 ，还有隐藏在面条后的芽菜那些记忆里的伤痛和后悔 。
做法：
1 、哨面将面条抖散放入沸水锅内，将面条捞出沥干，大多是为了方便省时才做面条 ，面条属于小吃 ，锅内加足够清水烧沸 ，葱花20克 、洗净待用 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、销魂的不仅仅是面条 ，放入调料碗中 ，豌豆尖摘去老藤 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水，红油辣椒1汤匙（15ml） 、花椒面 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，猪油1茶匙（5ml） 、吃的时候拌匀 。芽菜肉末1汤匙 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，鸡精半茶匙（3克） 、（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml）、甜红酱油1茶匙（5ml）、