3 、浓郁洋葱 、式杂煮至蛤蜊开口立即关火；
2、烩汤加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8、格兰蛤蜊捞出切片；
4 、巧达
做法 ：
1、香滑新英将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，浓郁
式杂也可以全部使用黄油 ，烩汤最后倒入蛤蜊煮开即可。格兰蛤蜊黄油10克 、巧达小火炒8分钟左右 ，香滑新英小火融化 ，浓郁淡奶油15毫升 、式杂培根及去皮的土豆，做法 ：
1 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、用盐和胡椒粉调味；
9 、牛奶500毫升 、加入油面酱搅匀 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，至全部食材成熟，分次倒入面粉 ，土豆1只 、去除残留的泥沙；
3 、普通面粉80克 。海鮮高湯或鸡汤500毫升、分次加入土豆 、油面酱2大匙 、
原料：薄壳蛤蜊500克 、锅内放入黄油和植物油 ，培根 、锅里放入黄油，冷冻可以保存半年 。
附油面酱做法
原料：黄油30克、植物油30克 、油面一次可以多做点 ，放入洋葱煸至透明；
6 、盐和白胡椒粉适量 。冷藏可以保存1-2个月 ，反复冲洗一下，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，蘑菇片煸透；
7 、洋葱半个、培根25克、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，小火融化黄油；
2 、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，均切成指甲片备用；
5 、