8.加入黑椒汁 ，版本老抽适量 、常菜煸干水分 ，杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合加入半勺盐 、版本油50克 、常菜料酒5克、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，牛柳转小火，中西汁烩下入牛肉丝 ，结合
原料 ：杭椒8个、版本嫩肉粉 、
盐1小勺 、嫩肉粉3克 、黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，烧热后倒油 ，翻炒均匀收汁即可 。