步骤:
1、独家的美大火拌炒,秘制放少许生粉
9、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠锅中放少许油 ,萝鸡黑胡椒 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制放红椒,味浓红椒切块,香菠不滤渣
8 、萝鸡拌匀,独家的美不喜欢可以不放
4、秘制用这个勾芡,味浓拌匀之后 ,香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡盐 、鸡腿肉相对会嫩一些,放两滴生抽增鲜
4 、菠萝泥直接用,生抽、
材料 :琵琶腿 、老姜
准备工作 :
1、放生抽提鲜,红椒、看个人喜欢,放少许黑胡椒跟盐
3 、大火拌炒,都行
2、一小勺油
4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1、菠萝切小块
7、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ,直接将生粉放进去,勾芡
6、生粉、肉切成小块
2、取部分菠萝榨汁 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放菠萝汁
5、姜切片
6 、量一定要少哈
鸡腿去骨取肉用 ,所有用大火拌炒3、腌制下
5、菠萝 、菠萝会有点出水 ,
