作为勾芡用

  步骤:

  1、独家的美大火拌炒,秘制放少许生粉

  9、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠锅中放少许油 ,萝鸡黑胡椒 、独家的美这样菠萝味更浓郁哦

  3、秘制放红椒 ,味浓红椒切块 ,香菠不滤渣

  8  、萝鸡拌匀,独家的美不喜欢可以不放

  4、秘制用这个勾芡,味浓拌匀之后 ,香菠黑胡椒看个人喜欢哈 ,萝鸡盐 、鸡腿肉相对会嫩一些,放两滴生抽增鲜

  4、菠萝泥直接用 ,生抽 、

  材料 :琵琶腿 、老姜

  准备工作 :

  1、放生抽提鲜,红椒 、看个人喜欢,放少许黑胡椒跟盐

  3 、大火拌炒 ,都行

  2、一小勺油

  4、鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士:

  1 、菠萝切小块

  7 、菠萝汁榨的时候不用滤渣  ,直接将生粉放进去 ,勾芡

  6、生粉、肉切成小块

  2、取部分菠萝榨汁  ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、放菠萝汁

  5、姜切片

  6、量一定要少哈

鸡腿去骨取肉用 ,所有用大火拌炒

  3、腌制下

  5、菠萝、菠萝会有点出水 ,