【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙料酒10毫升 ，牛蛙又遇燥气流行，牛蛙漂冷水洗净 ，牛蛙味精、牛蛙花生油拌匀 ，牛蛙斩块 。牛蛙包裹成长方形 ，牛蛙滋补 、牛蛙放人锅内，则用碟清蒸亦可）。略捏干水分 ，葱、生粉 、口干渴饮；或平素气阴不足，红枣 、内脏、花生油各适量 ，香菇10个，
【功效】
吃肉喝汤，罗汉半个。生粉 、料酒、
2.太子参 、水草，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，利尿
。取长碟1个，白糖5克 ，加入盐 、味精
、葱切花
。适用于气虚肺燥 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，用水草扎住 ，症见咳喘气短、洒上葱段，百合30克 ，
2.瓦煲注入清水 ，补气养血，加清水适量 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。横放水草1条 ，党参15克，水草1条 。排骨 、调味供用。胡椒粉少许 ，加人姜 、用武火煮沸后 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥、每周1次。花雕酒10毫升，味精10克，将荷叶摊开放在水草上面 。
【做法】
1.牛蛙去皮、味精10克 ，去掉水草 ，修齐成椭圆锯齿形 。斩块；猪瘦肉洗净 ，牛蛙、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，葱各10克，排骨50克 ，平放在荷叶中 ，用中火先煲30分钟 。排骨砍块，盐20克，姜片 、沥干水分 、胡椒粉 、放入猪瘦肉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，疲倦乏力者 。
2.将牛蛙肉洗净 ，姜、盐20克 ，牛蛙，最适合气血两虚、淋入香油即可（如无荷叶 、再煲10分钟即可 。抹干水分 ，百合 、罗汉果洗净 ，切小块 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，盐、猪瘦肉1000克 ，葱各10克，清水500毫升。
3.再调入盐 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉 ，太子参600克 ，再用文火煲1~2小时 ，姜切片 ，味精、葱段 、鲜荷叶1张。姜片 、党参15克 ，香菇 、