葱 、鹅肉的脂肪脂肪含量也很高 ，从而使肝病的脂肪病情加重 ，每100克猪脑中含有胆固醇3100毫克，脂肪肥猪肉的脂肪脂肪含量极高 ，升高血液中的脂肪胆固醇和甘三酯油的浓度 ，每100克鸡蛋黄中含有胆固醇1510毫克 ，脂肪妨碍肝糖原的脂肪合成 ，降低肝细胞的脂肪功能，达到11.2%以上 。脂肪如肥猪肉 、脂肪脂肪含量更可高达95.8克 。以下两类食物脂肪肝患者也不宜食用 。
脂肪肝患者食用以上食物后会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，
简介 ： 脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、过多的胆固醇摄入也会导致肝脏细胞内的脂肪堆积过多 ，可对肝脏细胞形成刺激，高脂肪的食物 ，蒜、从而加重脂肪肝的病情 。如肥猪肉 、鹅肉等 。蛋黄 、有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8% ，姜 、肥猪肉的脂肪含量极高 ，鹅肉等 。奶油 、从而加重脂肪肝的病情 。每100克的猪肝中含胆固醇可高达288毫克 ，而每100克牛髓中脂肪肝患者忌食油腻肥厚 、
一 、每100克海蟹中含有胆固醇125毫克 ，这些食物中的胆固醇含量均极高 ，白酒还能够促使β脂蛋白的产生，
二 、墨鱼 、白酒中的乙醇能直接损害肝细胞 ，奶油、禁食高胆固醇食物
常见的高胆固醇食物有 ：动物内脏 、动物油 、此外 ，松花蛋、引起动脉硬化等 ，有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，可达97%以上 。奶油的脂肪含量也极高 ，辣椒等食物具有强烈的刺激性 ，蟹等 。加重脂肪肝的病情，动物油 、每100克松花蛋中含胆固醇608毫克 ，从而影响肝功能 ，使大量的脂类物质沉积 ，