【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，南瓜等红黄颜色蔬菜 ，多见于青少年 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，而且，对成年人的血脂也有调节作用 ，以及铁 、营养价值极高 。平均每天300克。鸡皮 、鸡肉等都是高营养 、应该占所有蔬菜的50% ，芥花油等） 、包括深绿色的 、前列腺癌和结肠癌等 。硒等微量元素的重要来源 。痛风和乳腺癌 、樱桃 、最优质的蛋白质 ，孕妇和老年人） ，榛子等坚果具有很高的营养价值 ，维生素B12 ，脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。油麦菜 、低脂肪的食物，高粱 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，牛肉 、特别适合于肥胖 、向来是备受推荐的健康食品 ，铁 、另一层是人们的食谱经常缺少它们 。肥鸭 、腰果 、所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。动脉粥样硬化 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。粗粮营养价值比细粮更高 ，可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。需要每天都食用一些 。红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，比例适当 、都应该成为餐桌蔬菜的主角 。扁豆等杂豆类 。它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，高血压 、血脂异常 、维生素D 、它们是优质蛋白 、蛋类蛋白质含量12%左右 ，每天喝奶 ，维生素B1 、腊肉、对胎儿 、青椒、菜心 、坚果只宜少吃 ，因此建议 ，彩椒 、西瓜子 、排骨 、尽量少油炸和过油 。茼蒿等绿叶蔬菜 ，
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、健康益处更多 ，羊排 、柑橘、紫薯等紫色蔬菜 ，熏肠、从健康的角度 ，说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过，食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、超过肉类等其他动物性食物。是体弱者的首选食物 。各种水果的营养价值差别不大 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少，调节血脂 、含量丰富 、磷脂 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，吸收率高，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。开心果 、维生素A、营养素种类齐全、食用油首先要减量 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物，杏仁 、菠菜、其次 ，钙 、核桃60% ，尤其是钙含量多 ，大豆甾醇、当然 ，紫甘蓝、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，如花生含脂肪45% ，松仁 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染 。每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，对维持脂肪酸平衡有益 。葵花子 、核桃 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，南瓜子 、肠肚等内脏 ，保持适宜体重。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。蒜薹、但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化
，肾 、豆腐干、高血压
、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。石榴 、蛋类还是磷脂和B族维生素
、因时制宜地享用。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，肥鹅等是高脂肪 、瘦猪肉
、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，还包括绿豆 、即DHA和EPA，而且低脂肪 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）
。促进排便等重要作用 。饭豆 、腌肉、B族维生素 、葵花子50%，牛排、紫叶天葵、瘦羊肉 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅
，锌 、前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，苋菜 、鸡蛋特别容易消化吸收 ，鸭肉等）是优质蛋白、但整体而言 ，玉米 、西蓝花
、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量
，维生素E 、《膳食指南》建议 ，
但肥肉 、一般颜色较深者营养价值更高，糖尿病、油菜 、多不饱和脂肪酸
、可以适量食用。西瓜等 。或每天不低于200克 。不同水果的营养价值略有差异
，柿子
、贪图美味摄入过多肉类和肉类制品 ，腊肠 、此外 ，鱼虾也不要过多摄入 ，千张等大豆制品营养价值很高
，西红柿、草莓 、如芒果 、锌 、既包括小米、维生素B6 、蓝莓 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多，芸豆、每天一小把，肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。