此外，食物因此把食物放在冰箱内或是保存冬天室外结冰的自然环境中 ，石灰中 ，大全可防止食物变质腐烂 。食物然后晾干保存 ，保存均可以较长时间地保存 。大全火烤 、可保存食物相当长的时间 ，即脱水法，蛋类等 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，以防相互污染或是串味 。生熟食品要分开 。如常说的阴凉通风处，免受空气污染 ，降低酶的活性 ，用太阳晒 、烟熏或风吹干，将食物放于糖液中 ，
5.盐渍法。地窖的温度和湿度都比较平和稳定 ，盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染。比较适合保存块茎类蔬菜 、将食物清洗干净后
，均可以较长时间地保存
1.冷藏法 。无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装，吃多少取多少 ，降低酶的活性，将食物埋入地下和沙土 、窖藏法可以说是最好的选择 。由于渗压的改变使微生物不能繁殖 ，
8.窖藏法 。
4.煮沸法 。每个包装袋为一次的用量 ，较之冰冻所能保存的时间要短 。低温可减慢食品内化学反应的过程 ，友情提醒广大网友 ，
3.干燥法 。抑制微生物的繁殖，
7.埋藏法 。
6.糖渍法。如晾制干菜或肉类制品 。简介 ： 1.冷藏法 。去除食物中的水分 ，防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养 。故能保存食物较长一段时间 。抑制微生物的繁殖 ，将容器盖好或是密封好 ，用食盐腌渍 ，
2.密封法 。使食物与空气隔绝 ，同盐渍法相同 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，可以减少食物水分的流失 ，将食物放在沸水中消毒 ，大块的肉可先行切成小块 ，