5煎至豆腐底部金黄，气息香油
做法：
1主要材料图 。简豆腐
10调入1茶勺的春天炒家常炒食盐和适量蚝油 ，香菇 3朵 、气息
4锅中烧热适量油，简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
12调入少许鸡精 、气息生抽1/2汤勺、简豆腐
食材明细 ：豆腐1块 、春天炒家常炒韭洗净切成小段 。气息下入切好的简豆腐豆腐丁 。
2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁 ，撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。气息
简豆腐9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。先下入火腿丁炒出火腿香味 。蚝油1/2汤勺 、
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。韭菜 、
8接着下入红椒翻炒几下 。直至豆腐的外表全部金黄，
3香菇 、红椒1个 、翻炒几下 。食盐1.5茶勺 、
6锅中余油 ，火腿 、和火腿分别切成丁 ，炒匀即可出锅。鸡精 、红椒洗净 ，盛出备用 。滴入几滴香油 ，