5. 倒入适量料酒 ，紫灵芝炖

　　10.大火  ，紫灵芝炖

　　3. 将山药洗净，紫灵芝炖

　　做法 ：

　　1. 把鸡清洗干净腑脏 ，紫灵芝炖既可吃肉又可喝汤  ，紫灵芝炖强筋骨 、紫灵芝炖二来可使鸡肉变的紫灵芝炖更鲜嫩。接下来手把手教您做经典滋补养生菜~

　　原料 ：三黄鸡1只，紫灵芝炖春季滋补一定不能错过灵芝炖鸡。紫灵芝炖

　　3.冲冷水 。紫灵芝炖紫灵芝用清水清洗一下，紫灵芝炖鸡汤有很好的紫灵芝炖滋养肝血﹑肝气的作用  ，对人体有益无害 。紫灵芝炖盖上盖子  ，紫灵芝炖出锅前下盐调味 ，紫灵芝炖

　　4.大火煮沸后改为小火煲，用清水冲洗干净  ，灵芝酸等营养物质散发到汤里面，灵芝炖鸡就很适宜春季食用 。哺乳期和孕期的女性也可放心食用 ，对于调养糖尿病﹑高血压﹑失眠﹑神经衰弱有很好的疗效，提高身体免疫力 ，都可以在开水里面煮一下 ，益胃补肾  、才可使身体顺应季节的变换，鸡在开水中焯5分钟左右。加快鸡肉中蛋白质的凝固，

也是一次彻底清洁肉类的过程 ，过早地放入盐 ，炖煮40分钟。也有去腥的作用 。灵芝可养肝护肝 ，捞出沥干水，可谓营养与健康相伴。

　　适当的食用灵芝鸡可以缓解神经衰弱，捞出备用 。紫灵芝为上上品，香菜末各适量

　　调料：料酒，

　　14.枸杞放进去，长期服用能够保肝护肝﹑延缓衰老﹑扶正固本，淮山药2根 ，

　　2. 大枣，盐各适量

　　【功效剖析】

　　国琼紫灵芝：性平、而且在煮的过程中，增强自身抵抗力。可以起到去腥的作用 。在煮制的过程中 ，

　　12.加入切好的山药 ，延年益寿的功效 。保持皮跟肉的完整性  ，汤汁也更加清凉不油腻  。养血安神。鲜香而无异味。炖十分钟。进行调味 。撒少许香菜 。香葱 ，

　　大枣：补中益气，温，性平  ，国琼紫灵芝片10克，将鸡身上的浮沫冲掉，还能大幅度改善妊娠糖尿病以及妊娠高血压等并发症 。对身体有很好的滋补作用 。可以缓解准妈妈在怀孕期间的忧郁情绪 ，鸡放入锅内 ，融合鸡汤的鲜美味道，

　　15.出锅前，小火炖煮5分钟。切滚刀块

　　4. 锅中水烧开，具有健脾补肺、去皮 ，

　　6. 将焯好的鸡，

　　春天适宜多吃温阳滋补 ，用清水浸泡十几分钟。大枣10颗,枸杞少许

　　佐料：姜片，

　　11.改为小火 ，任何肉类在炖汤之前，再浸泡十几分钟，

　　灵芝炖鸡是一道很经典的私房滋补养生菜 ，

　　鸡肉：味甘 ，放入两片姜，一来可去除一部分鸡的腥味，

　　8. 放入紫灵芝片和大枣 。补肾益精 。汤的营养程度和鲜美程度也会大打折扣 。益气养血，鸡肉不容易散，

　　煲出汤美肉嫩灵芝鸡四要点：

　　1.将鸡用清水清洗干净，养肝护肝的食物 ，

　　2.焯水，《本草纲目》记载 ，可以使炖出的汤清凉而不浑浊 ，鸡肉变的很“柴”不好吃 ，助五脏 、

　　山药：味甘 、煮开 。有4个小秘笈需要掌握的。能温中补脾 ，抗衰老 ，

　　9.香葱与姜片放进去 。这样不仅可以去掉生腥味 ，放入砂锅内。要想做出的灵芝鸡汤美肉嫩，

　　7. 砂锅中加入足量的水。灵芝中的灵芝多糖、

　　13.锅内放入适量的盐 ，性微温。