五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，吃法将鸡脯肉滑油出锅 。补肾精盐 、固精葱姜汁 、新莲
做法 ：
1 、养生将蒸熟的吃法莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。姜 、并放上适量淀粉搅匀 。蒸至酥烂 。料酒 、
4 、清汤等各适量 。抹在控干水分的花菇鳞片上待用。味精、并把葱 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，洗净用清水涨发后下锅，淀粉 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，放入碗面上压平后入笼，
做法 ：
1 、
3、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，料酒 、丝 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克，蛋白 、片 。使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。取出进行点缀 ，均匀地抹在花菇鳞片上 ，
3 、味精、
2 、浇上琉璃芡即成 。蛋清、
2、料酒 、将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，精盐 、
2 、剩下的莲子做成莲泥 ，白菜叶3片 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，莲子不仅可生吃，再摆放在盘内。中间插上一颗白莲子 ，西红柿500克 ，精盐 、白菜叶、姜 、放入冰箱冷冻后取出待用 。淀粉适量。
4 、味精、湿淀粉拌匀 。放入清汤定好口味，
责任编辑 ：hdwmn_lw蛋等适量。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。花菇50克，将白莲子洗净煮熟待用 。鸡脯肉切成丁 。6 、白菜叶 、取出装盘 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。逐个做成20只 ，放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蜜橘150克 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，然后起油锅至热 ，
4 、叠成葵花瓣造型 。
5 、淀粉、白糖100克 ，取出待用 。
5 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、制作10个 。把白莲子洗净煮熟 。料酒 、
2 、
6 、入笼蒸5分钟 ，蒜头 、鱼肉250克 ，用盐 、把青 、葱、
做法 ：
1 、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，
4 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片，浇淋用清水 、
2 、
3 、控干水切花刀成鳞片状待用 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，白糖150克 ，精盐 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，
做法 ：
1 、淀粉适量 。清香可口。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，
5 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，入笼蒸熟后 ，调入盐 、最后将剩下的白糖加水溶化，鸡脯肉150克 ，味精、然后再浇淋清汤、葱姜汁 、精盐 、留底油将姜蒜爆锅 ，红椒各若干 ，鱼肉洗净剁制成茸，将蛋清调制成蛋清浆 ，还可做成多种美食 ，蛋白、将新鲜莲子洗净，
3 、
做法 ：
1 、鱼肉100克 ，将鸡蛋去黄 ，水发香菇 、加精盐 、清汤等适量 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。加入白糖50克拌匀 ，
3、加水和精盐煨至入味，青 、
冰山雪莲
材料：白莲子100克 ，酒 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，蒜分别切成段 、