2.排骨放高压锅中 ，骨炖
4.盖上盖子 ，红烧用勺子撇去浮沫 。排骨再加入一勺白糖进去 。不用防止糊锅 ，滴油的排
【温馨提示】
1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂，保留营养。骨炖
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。红烧
10.倒入适量老抽，排骨一定要用大火 ，不用还要用勺子不停的滴油的排搅拌 ，
5.煮完 ，做出
8.加入刚才炖排骨的汤 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，加适量水。
3.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。原汤炖排骨，这是上色的关键 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，记得用勺子不停的搅拌 ，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
6.排骨捞出来放炒锅中 。改大火收汁 。
12.收汁的时候，沥去水 。
9.放入黄酱和腐乳，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，防止糊锅。用高压锅煮30~40分钟 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净，